يتناول برنامج المسحراتي والذي يتم تقديمه علي المحطة الإذاعية ” 99 إف إم ” العديد من الحكايات عن عادات وطقوس ارتبطت بشهر رمضان واعتاد المصريين علي القيام بها خلال الشهر الكريم .
و البرنامج من إعداد أمينة العناني وتقديم نخبة من مذيعين ومذيعات الراديو ، تحت إشراف و إنتاج المذيع و مدير المحطة الإذاعية أحمد شبانة. الكزينو
وأكد شبانة أنه يسعي دائما لتقديم أقيم البرامج الهادفة التي تحظي بقبول المستمع و تقدم له كل ما هو جديد ومتنوع وتثري من معرفته الثقافية ، لافتا إلي أن كل حلقة تقدم معلومات جديدة للمستمع عن طقس أو عادة معينة في المجتمع المصري ارتبطت بشهر رمضان المبارك .
” صوابع زينب ”
و ” صوابع زينب ” أو ” زنود الست ” زي ما بيتقال عليها في بلاد الشام ، من الحلويات المعروفة في مصر و سوريا و العراق وهي عبارة عن عجينة البقلاوة و أحيانا بتتحشي بالقشطة أو المهلبية و ممكن يترش عليها عسل أو مكسرات مبشورة .
وصوابع زينب ليها 3 حكايات وكل حكاية كانت بطلتها بنت اسمها زينب .. لعبة القمار ورق
الحكاية الأولي بتقول أن اسمها راجع للسيدة زينب بنت سيدنا الحسين بن علي ، و أنها لما كان عندها 4 سنين و استشهد والدها في كربلاء ورجعت الجثة فجريت زينب وحضنت والدها جدا و ماعرفوش يفصلوها عنه فاضطر جنود معاوية بن أبي سفيان أنهم يضربوا صوابعها بالسيف وللأسف قطعوها وعلشان يخلدوا ذكراها سموا الحلويات دي علي اسمها لحبهم لأهل البيت .
والحكاية التانية رومانسية جدا وبيرجع تاريخها لسنة 1260 ميلاديا لما وقعت معركة عين جالوت بين المسلمين و المغول ولما الظاهر بيبرس رجع لمصر مع المسلمين بعد انتصارهم علي المغول فأمر الطباخين أنهم يعملوا حلويات ويوزعوها علي الناس ، وفي نوع حلوي عجبته جدا ولما سأل علي اسمها خاف الطباخ وافتكر انه هيعاقبه لأنها ما عجبتوس فرد وقاله دي أصابع زينب ” يعني زينب اللي عملتها ” فطلب منه بيبرس أنه ينادي عليها ولما جت وأتكلم معاها عجبته فقرر يتجوزها و بقي اسمها الأميرة زينب .
أما الرواية التالتة فبتقول أن في بنت اسمها زينب وكانت شاطرة جدا في الطبخ وبتحب تبتكر في الأكل و الحلويات ولما عملت طبق الحلو ده لأهل خطيبها فعجبتهم جدا وقالوا سلمت ” أصابع زينب ” ومن ساعتها بقي اسمها ” صوابع زينب ” .
